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Balise d'archive pellentesque

La madeleine

Longtemps reléguée au rayon supermarché, la madeleine fait aujourd’hui son retour dans les pâtisseries et biscuiteries artisanales. De Commercy aux boutiques parisiennes, petite histoire de ce gâteau aux saveurs d’enfance. Une origine incertaine L’origine de la madeleine reste mystérieuse. De multiples hypothèses sont avancées. Certains en attribuent la paternité à Avice, pâtissier de Talleyrand, d’autres […]

Les Chiens guides d’aveugles

Ségolène Neuville, Secrétaire d’État chargée des Personnes handicapées et de la Lutte contre l’exclusion et Martine Pinville, Secrétaire d’État chargée du Commerce, de l’Artisanat, et de la Consommation et de l’Économie sociale et solidaire ont apposé, mardi 22 septembre 2015, les premiers pictogrammes favorisant l’accès des chiens guides d’aveugles dans trois commerces parisiens, parmi lesquels […]